بعد أن تبرد تماماً، نخرج شرائح التشيز كيك من البراد وتقطع إلى مكعبات (تقريبا ربع الحجم الأصلي) ثم تترك جانباً
تُوضع ثلاثة مكعبات من هيرشيز الشوكولاتة بالحليب على مربعات بسكويت جراهام كراكرز
باستخدام مسدس الشعلة، تُسخن بحذر مكعبات الشوكولاتة بالحليب حتى تبدأ أطرافها باللمعان (١٥ ثانية تقريباً). في حال عدم توفر مسدس الشعلة يمكن استخدام المايكرويف لبضعة ثواني
تُقطع قطعة المارشميلو الكبيرة إلى ثلاثة قطع وتوضع فوق قطع الشوكولاتة الدافئة
وجه مسدس الشعلة إلى قطع المارشميلو إلى ان يتحول لونها تدريجياً إلى البني (٣٠ ثانية تقريباً). ملاحظة: استخدم غطاء حاوية لتبريد قطع المارشملو عندما يصبح لونها بني مثالي. في حال عدم توفر مسدس الشعلة يمكن استخدام المايكرويف لبضعة ثواني.
تُوضع شرائح التشيز كيك المربعة مباشرة على المارشميلو الدافئ وتُغطى بقطعة بسكويت جراهاك كراكرز